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CoC認証について
ASC認証サプライチェーンとASCラベル付き水産物の信頼性を、消費者に届くまで守ります。
ASC Chain of Custody（CoC）認証を取得する事業者は、サプライチェーン全体に適用されるトレーサビリティおよび分別管理の基準であるMSC CoC基準に基づいて認証されます。さらにASC CoCモジュールにより、追加要件が適用されています。現在ASCでは、このCoCモジュールの改訂を進めています。詳細はこちらをご覧ください。
ASCのChain of Custody（CoC）認証は、ASCラベルライセンス契約と併せて取得することで、最終製品にASCラベルを表示することを可能にします。
この認証により、ASC認証水産物がサプライチェーン全体を通じて適切に管理され、トレーサビリティが確保されます。これにより、サプライチェーンにおける水産物の不正リスクを低減するとともに、消費者が選ぶ水産物が責任あるASC認証養殖場に由来するものであることを保証します。
Chain of Custody基準（CoC基準）
ASCでは、ASC認証またはASCラベル付きとして販売される水産物の原料を確認するために、MSC Chain of Custody基準を採用しています。
この仕組みにより、ASC認証水産物とMSC認証水産物の両方を取り扱う企業は、一度でどちらの審査を受けることが可能となり、審査プロセスの効率化につながります。
ASC CoCモジュール
ASC CoC認証を取得する事業者は、MSC Chain of Custody基準に加えて、ASC CoCモジュールの要件にも適合する必要があります。
このモジュールでは、食品安全や抗生物質検出などに関する追加要件を定めており、水産物サプライチェーンの信頼性をさらに高めることで、ASCラベルの保証価値を強化しています。
ASCは、ASC Chain of Custody（CoCモジュール）の改訂に関する第2回コンサルテーションを実施しています。
ASCは、2025年に実施した予備的コンサルテーション（サマリーレポートはこちら）を踏まえ、ASC Chain of Custody（CoC）モジュール改訂に関する第2回コンサルテーションを開始しました。
改訂後のASC CoCモジュールは、トレーサビリティにとどまらない、より広い対象範囲を反映するため、ASC Supply Chain Module（サプライチェーン・モジュール）という名称になります。
本コンサルテーションは、2026年3月2日から60日間実施されます。
今回のコンサルテーションでは、以下の提案について意見を募集しています。
- 人権
- 人道的な絞め
- 食品安全に関する修正
- トレーサビリティおよび適合性に関するその他の変更
- ASCサプライチェーン資料
ご意見は、コンサルテーション用アンケートからご提出ください。
本スライド資料（日本語版）では、コンサルテーションの対象となる提案について、背景情報および説明を掲載しています。
ASC Supply Chain Module の完全なドラフト（英語版）はこちらからご覧いただけます。
人権に関する提案には、認証取得事業者がASC人権行動規範（ASC Human Rights Code of Conduct）を実施し、人権ポリシーを公開することが含まれています。
また、この提案には、CAB（審査機関）および審査員に対する具体的な責任も含まれます。
人道的な絞めについては、養殖場以降のサプライチェーンにおいて絞めが行われる場合、ASC養殖場基準の特定の要件を適用することを提案しています。
さらにASCは、食品安全に関する要求事項を維持しつつ、特定の修正を行うこと、ならびにトレーサビリティおよび適合性の改善を提案しています。
なお、MSCも現在CoC基準の見直しを行っており、3月中旬から60日間のパブリックコンサルテーションを開始する予定です。
ご質問がございましたら、assurance@asc-aqua.org までご連絡ください。
COC認証説明動画（YouTube）
CoC認証について(標準バージョン)
CoC認証とは何か、なぜ必要なのか? ASC/MSCのラベルの意味(3:26 min)
CoC認証について(レストラン向けバージョン)
消費者向け事業者用、メニューでのラベルの使用方法(6:10 min)
CoC認証について(鮮魚売場向けバージョン)
消費者向け事業者用、鮮魚売場でのラベルの使用方法(6:58 min)