検索

Go directly to content

大切に養殖された水産物

緑のラベルを探して、人々と地球を救いましょう

ASC(水産養殖管理協議会)が選ばれる理由

インパクトを重視するNGOとして、私たちは水産養殖に関する厳格な世界基準を設定しています。

基準の設定は、飼料生産所から養殖場に至るあらゆる行程を含みます。それと並行して、製品が皆様の地元のスーパーの店頭に並ぶまで、サプライチェーン全体にわたるトレーサビリティ(追跡可能性)を確保しています。

この仕組みにより、最も責任ある選択を確実に皆様がとれるようになります。

水産物愛好家がASCラベルを選ぶ理由は?

体に優しい

ASC認証の製品は、健康的でおいしい水産物を皆様に提供できるよう、行き届いた配慮の下で養殖されています。

地球に優しい

ASCの養殖場は、養殖場の環境、労働者、地域社会を保護することで、実証済みの効果を上げています。

なぜ水産養殖場を認証するのですか?

水産養殖としても知られる水産物の養殖は、世界中で消費される魚介類の半分以上を生産しています。

世界で急速に人口が増加する中、人々に健康的で手頃な価格のタンパク質を提供する上で重要な役割を果たしています。

ただ、他の食糧生産と同様、負荷を生じるものであるため、責任を持って行う必要があります。

水産物の基準を設定する

ASCは、業界で最も厳格な基準を開発し、管理しています。

この基準には、環境、労働者、動物福祉、周囲の地域社会に対して養殖場が影響を及ぼす可能性のある項目を網羅した要件が含まれています。

こうした基準は、ASCの養殖場が将来にわたって持続し、世界中の何十億という人々に命と栄養を提供する成長産業で積極的な役割を果たせるようにするために大切なものです。

水産養殖についてもっと見る

私たちが目指すもの

私たちが目指しているのは、水産養殖が、環境への悪影響を最小限に抑えながら、人類への食糧と社会的利益の供給において主要な役割を果たす世界です。

その方法

最も厳しい環境的および社会的要件を満たすASC認証の養殖場のコミュニティが拡大する中、私たちは、このコミュニティを通じて、将来に向けた水産養殖の変革に取り組んでいます。

責任ある水産物の料理

世界中のさまざまな水産物や料理を特集した、おいしいレシピをご覧ください。

皆様がお買い物する時は、ぜひ緑のラベルを探してください。私たちと一緒により大きな影響を世にもたらしましょう。

すべてのレシピを見る

養殖場からの物語

責任ある養殖場の実践に誇りを持つ、養殖業者の取り組みを紹介します。

Confidental Infomation